Nasi Lemak Cake

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 portions

Składniki

Coconut Rice

jasmine rice
400 g
water
1000 g
coconut milk
200 g
salt to taste
1 tsp
pandan leaf cut into pieces (10 cm - see Tips)
2

Turmeric Chicken

turmeric, fresh peeled
10 g
lemongrass, fresh white part only, cut into pieces (3 cm)
1 stalk
salt
1 tsp
sugar
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
chilli flakes
1 tsp
kaffir lime leaves
4
garlic cloves
4
shallots
40 g
cooking oil
20 g
fish sauce
1 tbsp
sesame oil, untoasted
1 tsp
chicken drumstick, with skin (approx. 6 pieces)
800 g

Sambal Tumis

dried chillies deseeded and soaked to soften, cut in 5 cm length
50 g
fresh red chillies cut half
2
bird's eye chilli (chilli padi)
1
shallots peeled
200 g
garlic cloves
5
sugar
20 g
salt
3 tsp
candlenuts (buah keras)
5
raw sugar
50 g
cooking oil
140 g
palm sugar (gula Melaka)
50 g

Assembly

cooking oil to grease
10 g
cucumber slices
50 g
toasted peanuts
30 g
deep fried anchovies
30 g
eggs (53-63 g each) boiled
3

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38.8 g

Kalorie 4395.3 kJ / 1050.5 kcal

Tłuszcz 56.3 g

Błonnik 6.1 g

Węglowodany 98.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mother's Day 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sausage and Red Pepper Pasta

45 Min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25 Min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1 Std. 30 Min

Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice

50 Min

Tomato and Mushroom Spaghetti

30 Min

Kelantan Noodle Soup

40 Min

Risotto with zucchini and prawns

1 Std. 15 Min

Seafood Rice

Keine Bewertungen

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

1 Std. 15 Min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 Min

Japanese Ramen Noodle Soup

1 Std. 40 Min

Jawa Mee with Cuttlefish Sambal

3 Std. 30 Min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie