Puerros en salsa romesco

4.3 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

Salsa romesco

130 g de aceite de oliva
50 g de almendras fritas con sal
10 g de ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
100 g de cebolla en trozos
150 g de tomate triturado en conserva
2 dientes de ajo
20 g de vinagre
3 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal

Puerros

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
800 g de puerros limpios, en trozos de 10 cm (12 trozos)
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 - 30 g de almendras fritas con sal picadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1082.6 mg

Białko 8.4 g

Kalorie 2113 kJ / 505 kcal

Tłuszcz 42.1 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 181 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crema fría de manzana y lima

1 godz. 10 min

Trinxat de col

1 godz. 15 min

Tostas de sobrasada vegana

30 min

Berenjena dorada (200 g)

30 min

Smoothie de arándanos con frutos secos

5 min

Batido verde con kiwi

10 min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min

Bacalao con samfaina

1 godz.

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min

Zarangollo

40 min

Crema fría de alcachofas con jamón

1 godz.

Sorbete de sandía y frutos rojos

25 min