Puerros en salsa romesco

4.3 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 raciones

Składniki

Salsa romesco

130 g de aceite de oliva
50 g de almendras fritas con sal
10 g de ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
100 g de cebolla en trozos
150 g de tomate triturado en conserva
2 dientes de ajo
20 g de vinagre
3 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal

Puerros

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
800 g de puerros limpios, en trozos de 10 cm (12 trozos)
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 - 30 g de almendras fritas con sal picadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1082.6 mg

Białko 8.4 g

Kalorie 2113 kJ / 505 kcal

Tłuszcz 42.1 g

Błonnik 5.2 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 181 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tostas de sobrasada vegana

30 min

Berenjena dorada (400 g)

35 min

Berenjena dorada (200 g)

30 min

Vichyssoise

2 godz. 20 min

Fiambre de pechuga de pollo escabechada

2 godz.

Crema de calabaza con langostinos dorados

1 godz.

Smoothie de arándanos con frutos secos

5 min

Trinxat de col

1 godz. 15 min

Crema fría de alcachofas con jamón

1 godz.

Batido verde con kiwi

10 min

Bacalao con samfaina

1 godz.

Sorbete de sandía y frutos rojos

25 min