Espaguetis a la carbonara con mejillones

4.6 13 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 raciones

Składniki

Salsa carbonara

50 g de queso parmesano en trozos
60 g de queso pecorino en trozos
1 huevo
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
140 g de mejillones en escabeche (aprox. 2 latas)

Cocción de pasta

320 g de espaguetis
1 cucharada de sal
pimienta molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1406.6 mg

Białko 28.4 g

Kalorie 2104 kJ / 502 kcal

Tłuszcz 14.3 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 62.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 181 52 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Dorada al vapor con patatas

35 min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min

Huevos rellenos de aguacate y atún

55 min

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

15 godz. 30 min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 min

Arroz con chorizo y beicon

35 min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 godz.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 godz.

Caldero del Mar Menor

50 min

Arroz rojo de carabineros

1 godz.

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 min