Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Beef Wellington
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
8 portions
Składniki
Beef fillet
-
olive oil3 tbsp
-
beef fillet (approx.1000 g - see Tips), trimmed1
-
Dijon mustard2 tbsp
Crêpes
-
milk125 g
-
plain flour70 g
-
egg1
-
sea salt2 pinches
-
unsalted butter to grease
Mushroom duxelles
-
garlic cloves2
-
eschalot1
-
fresh thyme leaves only5 sprigs
-
button mushrooms cut in halves200 g
-
fresh Swiss brown mushrooms cut in halves400 g
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Assembly
-
prosciutto8 slices
-
puff pastry (2-3 sheets - see Tips)300 g
-
plain flour to dust
-
egg yolks lightly beaten2
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
907.2 mg
Białko
38 g
Kalorie
2334.4 kJ /
557.9 kcal
Tłuszcz
32.4 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
10 g
Węglowodany
29.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Yorkshire puddings
3 godz. 40 min
Strawberry, burrata and basil pesto salad (Thermomix® Cutter, using modes)
15 min
Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter)
20 min
Crispy potato and turkey sliders (Thermomix® Spiralizer, using modes)
1 godz.
Fish cakes with beurre blanc sauce
1 godz.
Venison Wellington
3 godz. 30 min
Sukiyaki
55 min
Malay-style coconut chicken (MEATER+®)
25 godz. 40 min
Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise
1 godz.
Aligot (Cheesy Mashed Potato)
30 min
Chilli mussels with risoni
35 min
Chimichurri
5 min