Pan michita

Pan michita

5.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 10 godz.

8 unidades

Składniki

Masa madre

120 g de agua
120 g de harina
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada

Masa principal

180 g de agua helada
1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
500 g de harina
2 cucharaditas de sal
20 g de melaza de caña

20 g de miel de caña
20 g de leche en polvo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 unidades

Sód 4766.1 mg

Białko 72.4 g

Kalorie 10209 kJ / 2440 kcal

Tłuszcz 12.2 g

Błonnik 18.9 g

Tłuszcz nasycony 4.7 g

Węglowodany 499 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

La Alacena Panameña 60 Przepisów
Międzynarodowy

Panes 100% panameños 4 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Bollitos calavera

2 godz.

Pan de masa madre de consumo diario

6 godz.

Baguettes parisiennes

15 godz. 30 min

Panes al vapor (Bao buns)

30 min

Bollos de leche rellenos de chocolate

2 godz. 30 min

Focaccia con cebolla y romero

2 godz. 30 min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2 godz. 30 min

Pan de ajoblanco y pasas

3 godz. 20 min

Tronco de pan relleno

2 godz. 15 min

Hogaza exprés

50 min

Baguette

3 godz. 45 min

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie