Steamed pears with chocolate cardamom sauce

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

3.8 5 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

water
400 g
ripe pears (3-4), peeled, cut in halves, cores removed
300 - 400 g
dark chocolate, 50% cocoa solids cut in pieces (2-3 cm)
100 g
cream, min. 30% fat
100 g
honey
1 tsp
ground cardamom
1 ½ tsp
flaked almonds toasted
50 g
50 g pistachio nuts, unsalted, and toasted

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 1480 kJ / 354 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous Flavour on Every Level 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2 godz. 45 min

Basil Pesto (TM5 Metric)

10 min

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

45 min

Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Brak ocen

Cereal and fruit purée

20 min

Freekeh pilaf with broad beans

1 godz.

Gilthead bream baked in a salt crust

35 min

Aioli

10 min

Mediterranean pearl barley risotto

1 godz.

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3 godz. 55 min

Hollandaise Sauce

15 min

Lemon and white chocolate lava cakes

30 min