Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

6 porciones

Składniki

2 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
50 g harina de trigo
20 g aceite de oliva
200 g dado de beicon
500 g cebolla en octavos
40 g brandy
1 pan rústico de aprox. 1000 g
150 g tomate troceado en conserva
100 g vino tinto
1 cucharadita romero seco desmenuzado
200 g caldo de carne
1 cucharadita tomillo seco
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1046 mg

Białko 65 g

Kalorie 3696 kJ / 884 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 19 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 159 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Todo el año 25 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Albóndigas de pollo con almendras

40 min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 min

Carne de res a la jardinera

40 min

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5 godz. 30 min

Pollo con mole almendrado

2 godz.

Filete de res con almendras

30 min

Calabacitas rellenas al vapor

40 min

Pollo con mole de San Fernando

45 min

Albóndigas en salsa de jitomate

45 min

Carne en su jugo

35 min

Muslos de pollo a la cerveza.

1 godz. 30 min

Pierna de cerdo a las hierbas

40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie