Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

6 porciones

Składniki

2 cucharadita sal
1 pellizco pimienta molida
800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
50 g harina de trigo
20 g aceite de oliva
200 g dado de beicon
500 g cebolla en octavos
40 g brandy
1 pan rústico de aprox. 1000 g
150 g tomate troceado en conserva
100 g vino tinto
1 cucharadita romero seco desmenuzado
200 g caldo de carne
1 cucharadita tomillo seco
1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1046 mg

Białko 65 g

Kalorie 3696 kJ / 884 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 19 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 159 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Todo el año 25 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20 min

Mini tortas al pastor

1 godz. 45 min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1 godz.

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1 godz.

Puchero

1 godz.

Pechugas a la reina

35 min

Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU

1 godz. 15 min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2 godz. 10 min

Mongolian beef

1 godz. 20 min

Chili de carne con muffins de maíz

1 godz.

Tacos de lengua de res

8 godz. 15 min

Enchiladas de mole rojo

1 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie