Przejdź do głównej treści Szukaj

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta
Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
6 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 cucharadita sal
  • 1 pellizco pimienta molida
  • 800 g de osobuco de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
  • 50 g harina de trigo
  • 20 g aceite de oliva
  • 200 g dado de beicon
  • 500 g cebolla en octavos
  • 40 g brandy
  • 1 pan rústico de aprox. 1000 g
  • 150 g tomate troceado en conserva
  • 100 g vino tinto
  • 1 cucharadita romero seco desmenuzado
  • 200 g caldo de carne
  • 1 cucharadita tomillo seco
  • 1 - 2 cucharada perejil fresco picado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1046 mg
Białko 65 g
Kalorie 3696 kJ / 884 kcal
Tłuszcz 41 g
Błonnik 19 g
Tłuszcz nasycony 8 g
Węglowodany 159 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Todo el año 25 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

4.2(146)

45 Min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(282)

1 Std. 10 Min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

4.7(663)

1 Std. 15 Min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5(134)

40 Min

Costillas al vino con arroz

4.2(296)

1 Std.

Cochinita pibil

4.1(163)

3 Std. 50 Min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.6(144)

40 Min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

4.5(509)

30 Min

Muslos de pollo a la cerveza

4.6(357)

1 Std. 30 Min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(105)

1 Std. 35 Min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

4.5(233)

1 Std. 10 Min

Mongolian beef

4.5(292)

1 Std. 20 Min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie