Artichoke Risotto

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
1 ½ oz
shallot
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
artichokes peeled (10.5 oz if to be cleaned) cut into wedges
5 oz
salt plus extra to season artichokes, to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper to season, to taste
arborio rice
11 oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock
28 - 29 oz
unsalted butter
½ oz

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 650.6 mg

Białko 14 g

Kalorie 1993.9 kJ / 476.6 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 5.2 g

Węglowodany 69 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tasting Tuscany 9 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Thai Beef and Sweet Potato Mash

45 min

Lemon Garlic Chicken

30 min

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

45 min

Heirloom Tomato Gazpacho

1 godz. 10 min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30 min

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35 min

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50 min

Eggplant and Lentil Salad

40 min

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35 min

Tomato Soup

40 min

Naturally Sweet Mango Sorbet

10 min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 min