
Urządzenia i Akcesoria
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
8 portions
Składniki
-
butternut squash seeds removed, skin on, cut into pieces (2 in.)26 - 30 oz
-
yellow onion quartered7 oz
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil½ oz
-
unsalted butter divided5 oz
-
salt½ tsp
-
ground black pepper to taste
-
vegetable stock28 oz
-
maple syrup1 - 2 oz
-
dried sage leaves18
-
pine nuts3 oz
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
290 kcal /
1213 kJ
Białko
3 g
Tłuszcz
24 g
Węglowodany
21 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
10 g
Sód
387 mg