Leek and Potato Soup

5.0 22 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

leek (white part only), cut into pieces
340 g
salt plus extra to season, to taste
1 tsp
extra virgin olive oil
30 g
butter, unsalted
30 g
potato cut into pieces
255 g
water divided
680 g
680 g vegetable broth, divided
white pepper, ground
1 pinch
nutmeg, ground
1 pinch
whole milk
100 g
chive, fresh chopped, to garnish

flat-leaf parsley, chopped, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 415.4 mg

Białko 2.3 g

Kalorie 664.1 kJ / 158.7 kcal

Tłuszcz 9.9 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 16.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cozy Soups 10 Przepisów
Kanada

Your Cookidoo® 2025 - Souper Star 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Versatile Smooth Soup

45 min

Leek and Potato Soup

40 min

Carrot and swede mash

25 min

Blended mixed vegetable soup

45 min

Vegan Creamy Tomato Soup

30 min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 min

Tomato Soup

40 min

Pea and mint soup

20 min

Red Pepper and Tomato Soup

30 min

Broccoli Cream Soup with Croutons

1 godz.

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 min