Salpicón de res guatemalteco

5.0 3 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

4 portions

Składniki

Cocción Carne

2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de sal gruesa
¼ cucharadita de pimienta molida
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de tomillo fresco solo las hojas
650 g de agua
450 g de carne de res para picar (bolovique, eye of round) en cubos (5 cm)
100 g de tomate maduro en trozos (3 cm)
20 g de cebolla en trozos de (3 cm)

Procedimiento Final

10 g de hierbabuena fresca
50 g de cebolla morada
150 g de rábano limpios en trozos (3 cm)
150 g de tomate maduro en trozos ( 3 cm)
¼ - ½ taza de zumo de limón
1 ½ cucharadita de sal gruesa
¼ cucharadita de pimienta molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 6874.6 mg

Białko 105.2 g

Kalorie 3484 kJ / 868 kcal

Tłuszcz 26.8 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 11.04 g

Węglowodany 50.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modo Chef 25 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Albóndigas de pollo con almendras

40min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min

Carne de res a la jardinera

40min

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5h 30min

Pollo con mole almendrado

2h

Filete de res con almendras

30min

Calabacitas rellenas al vapor

40min

Pollo con mole de San Fernando

45min

Albóndigas en salsa de jitomate

45min

Carne en su jugo

35min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Pierna de cerdo a las hierbas

40min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie