Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

4.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

4 portions

Składniki

200 g d'orge perlé
1 oignon en morceaux
10 g d'huile d'olive
150 g de jambon fumé (speck), en lardons
250 g de champignons frais en grosses lamelles
20 g de vin blanc sec
500 g d'eau
du sel
du poivre moulu
100 g de crème fraîche
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 367 mg

Białko 16.4 g

Kalorie 1584.7 kJ / 378.8 kcal

Tłuszcz 14.1 g

Błonnik 10.6 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 49.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

IG BAS - Viandes et volailles 25 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Carbonara végétarienne

30 min

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40 min

Risotto aux champignons

30 min

Polenta au poireau et au bleu d’Auvergne

25 min

Boulettes de porc, brocoli, sauce teriyaki et riz thaï

35 min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1 godz. 10 min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

30 min

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

25 min

Pâtes fraîches, pesto d’épinards et amandes

25 min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45 min

Lasagne chèvre et courgette

1 godz.

Bao buns farcis aux légumes

2 godz.