Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

3.5 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 porzioni

Składniki

2000 g di acqua
4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
1 peperoncino secco sbriciolato
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
100 g di panna
5 g di Grand Marnier
1 pizzico di sale grosso
4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 22.8 g

Kalorie 1711 kJ / 409 kcal

Tłuszcz 29.7 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 13.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Delizie al cioccolato 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spiedini di tacchino piccanti

1 godz.

Tasche di maiale alla frutta secca e ginepro

50 min

Polpettine al curry

55 min

Polpettine di pollo alla frutta secca

35 min

Straccetti di vitello al Marsala

30 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1 godz. 30 min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 godz.

Manzo all'Hawaiiana

45 min

Filetto di maiale e fragole

1 godz. 25 min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40 min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20 min