Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata

3.5 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 porzioni

Składniki

2000 g di acqua
4 filetti di manzo (da 80-120 g ciascuno e spessore 2,5 cm, vedere consiglio)
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
1 peperoncino secco sbriciolato
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
100 g di panna
5 g di Grand Marnier
1 pizzico di sale grosso
4 - 8 foglioline di valeriana lavate e asciugate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 22.8 g

Kalorie 1711 kJ / 409 kcal

Tłuszcz 29.7 g

Błonnik 2.1 g

Węglowodany 13.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Delizie al cioccolato 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 λεπτ.

Salmone in salsa di lamponi

2ωρ. 50 λεπτ.

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1ωρ.

Salmone glassato miele e senape

30 λεπτ.

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1ωρ. 20 λεπτ.

Ravioloni neri ripieni di branzino

1ωρ. 45 λεπτ.

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1ωρ.

Petto d'anatra all'aceto balsamico

1ωρ. 40 λεπτ.

Crema di patate con polpo

1ωρ.

Manzo all'Hawaiiana

45 λεπτ.

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

1ωρ.