Przejdź do głównej treści Szukaj

Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa
3.0 6 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
12 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Soufflé de parmesano
  • 200 g de queso parmesano en trozos
  • 65 g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 50 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita colmada de mostaza
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Fondue de puerros
  • 500 g de puerros en rodajas
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 g de nata (18% materia grasa)
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
  • 1 trufa negra fresca en láminas
    1 trufa negra en su jugo, en láminas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 314.6 mg
Białko 9.7 g
Kalorie 997 kJ / 238 kcal
Tłuszcz 17.5 g
Błonnik 1.2 g
Tłuszcz nasycony 8.9 g
Węglowodany 11 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 180 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ensalada tabulé

4.6(164)

1h 20min

Brazo de patata

4.3(53)

45min

Canapés de pan negro y salmón

4.9(22)

3h

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

4.5(112)

1h

Ensalada de lentejas con berenjena asada

4.7(50)

40min

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

4.5(26)

1h 10min

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

4.8(24)

48h

Ensaladilla de atún con gambones

4.5(10)

2h

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

4.6(95)

1h 45min

Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil

4.7(79)

40min

Croquetas de espinacas con atún y pimiento morrón

4.3(19)

11h

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

4.2(19)

2h 45min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie