Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Masa
- 60 g de agua
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 punta de cuchillo de colorante alimentario violeta
- 1 punta de cuchillo de colorante alimentario rosa
- 120 g de harina de trigo
Salsa
- 5 g de jengibre fresco pelado
- 1 diente de ajo
- 40 g de vinagre de arroz
- 40 g de salsa de soja
- 5 g de aceite de sésamo tostado
- ¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
Relleno
- 100 - 120 g de gambas crudas peladas
- 5 g de jengibre fresco pelado
- 50 g de repollo liso blanco
- 20 g de cebolla roja
- 10 g de salsa de soja
- 10 g de aceite de sésamo tostado
- 10 g de maicena (y algo más para espolvorear)
- 15 g de sake
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 5 g de azúcar
- 200 g de agua
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 828 kJ / 198 kcal
- Białko
- 8.4 g
- Węglowodany
- 29.1 g
- Tłuszcz
- 4.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 1.6 g
- Sód
- 1031 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Buñuelos de bacalao y patatas
30min
Croquetas de centollo
7 Std.
Smash burger taco
45min
Cordero relleno con anchoas y alcaparras
1h 45 min
Postre de fresas frescas
20min
Gyozas (empanadillas japonesas)
1h
Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria
1h 20min
Bacalao con salsa de miso y brócoli
25min
Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California
5h 45 min
Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias
4h
Saquitos crujientes de rabo de ternera
4h
Gyozas vegetarianas de shiitake
2h 30min