Turrón de foie y compota de lima

4.2 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

8 raciones

Składniki

Compota de lima

6 limas
6 orejones de albaricoque

Ganache de turrón

250 g de turrón de Jijona blando en trozos
90 g de mantequilla con sal (a temperatura ambiente), en trozos de 2 cm

Turrón de foie

200 - 250 g de foie mi-cuit de pato en bloc (congelado durante 1 hora)
2 - 3 pellizcos de sal en escamas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 457 mg

Białko 6.9 g

Kalorie 1665 kJ / 398 kcal

Tłuszcz 32.5 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 26.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 180 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Canutillos crujientes con tartar de atún

1h 15min

Vasitos de filo con aguacate y gambas

1h

Crujientes de centollo

3h 30min

Bola de queso con pesto

1h 30min

Minitarta tatín

1h 20min

Flanes de parmesano caramelizados

5h 25min

Royal de foie con caramelo

1h 50min

Coca mar y tierra

55min

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40min

Coulant de patata con rabo de ternera

4h

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min