Crujientes de centollo

3.7 3 rating

Przygotowanie 3 godz.

Czas całkowity 3 godz. 30 min

20 unidades

Składniki

Relleno de centollo

1 centollo cocido

150 - 170 g de carne de centollo, cocido
3 hojas de gelatina
1 lata de mejillones al natural (70 g)
2 huevos duros
1 lata de berberechos al natural (en conserva) escurridos (90 g)
200 g de mayonesa
1 pellizco de sal

Galletas crujientes

2 cucharadas colmadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre rectangular de 30x40 cm (aprox. 275 g)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 171.2 mg

Białko 5.1 g

Kalorie 661 kJ / 158 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 7.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 180 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tartar de fuet

30 min

Teja de parmesano con espárragos

30 min

Coulant de patata con rabo de ternera

4 godz.

Crema de gambas con rape alangostado

1 godz.

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 godz.

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45 min

Helado de caramelo de violetas

14 godz. 35 min

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1 godz. 20 min

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50 min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13 godz.

Canapés de pan negro y salmón

3 godz.