Rösti vodese à la Papet Vaudois

Brak ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

1000 g di patate, a pasta gialla densa cotte e sbucciate, del giorno prima
3 cucchiai di burro chiarificato
2 ¼ cucchiaini di sale
20 g di olio vegetale
350 g di porri a fette (circa 1 cm)
150 g di panna intera
15 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua bollente

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porzioni

Sód 3684.5 mg

Białko 29.8 g

Kalorie 8632.6 kJ / 2063.2 kcal

Tłuszcz 116.3 g

Błonnik 29.3 g

Tłuszcz nasycony 61.2 g

Węglowodany 240.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rösti cantonali 5 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Mousse al Toblerone®

Mousse al Toblerone®

3 Std. 10 Min

Sciroppo per tè freddo

Sciroppo per tè freddo

30 Min

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

10 Min

Dado di carne

Dado di carne

45 Min

Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

3 Std.

Panini alle nocciole e frutta secca

Panini alle nocciole e frutta secca

3 Std. 5 Min

Birchermüesli

Birchermüesli

1 Std. 10 Min

Torta tripla al cioccolato

Torta tripla al cioccolato

3 Std.

Dado di carne

Dado di carne

45 Min

Sorbetto veloce al caffè

Sorbetto veloce al caffè

5 Min

Knöpfli al formaggio

Knöpfli al formaggio

Keine Bewertungen

Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry

Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry

40 Min