Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.2 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

6 ración

Składniki

Albóndigas, arroz y pimientos

60 g de pan duro
120 g de leche
1 chalota
1 diente de ajo
600 g de carne molida de vacuno
1 huevo
2 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de mostaza
1 chorrito de aceite de oliva
1200 g de agua
250 g de arroz de grano largo
600 gramo pimiento (rojo, amarillo y verde) cortados en tiras de 1 cm

Salsa de curry

40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
40 g de harina de trigo
1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
2 cucharadita de curry en polvo
2 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar
10 g de jugo de limón
50 g de crema
50 g de leche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 20.94 g

Kalorie 2675 kJ / 640 kcal

Tłuszcz 40.25 g

Błonnik 3.42 g

Węglowodany 48.43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menú completo 4 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Puré de papas

50 min

Ensalada de zanahoria y garbanzos crocantes

40 min

One pot pasta con salsa mediterránea

55 min

Concentrado de tomate

40 min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50 min

Ensalada de papas con aliño alemán

1 godz. 25 min

Pan de molde

3 godz.

Cazuela de mariscos

15 min

Mojito de frutillas sin alcohol

5 min

Arroz sabroso

25 min

Crema de zapallito italiano

50 min

Queque de naranja

1 godz.