Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 raciones

Składniki

800 g de agua
200 g de ají amarillo sin semillas
65 g de jugo de limón sutil, recién exprimido
20 g de apio
30 g de cebolla blanca
65 g de leche evaporada
1 diente de ajo sin la raíz
5 g de jengibre fresco pelado
4 tallos de cilantro (sin hojas)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta
80 g de cubitos de hielo
15 g de aceite de maravilla
400 g de atún fresco cortado en láminas de 3mm
100 g de cebolla morada corte pluma, lo más delgado posible
10 g de hojas de cilantro fresco sin el tallo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 463 mg

Białko 22.5 g

Kalorie 941.8 kJ / 225.1 kcal

Tłuszcz 8.6 g

Błonnik 13.5 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

de Verano 8 Przepisów
Międzynarodowy

Pesca Fresca 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ají de gallina (rápido)

25min

Aderezo de yogurt con hierbas

5min

Tiradito de camarones con pasta de ají amarillo

1h 25min

Arroz caldoso con leche de coco y camarones

50min

Causa peruana de camarones

2h 50min

Ceviche tropical de atún

15min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50min

Plateada al jugo

3h 40min

Tartar asiático de salmón

1h 15min

Empanada de pino al horno

4h

Manjarate

3h 40min

Pebre

20min