Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

5.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 raciones

Składniki

800 g de agua
200 g de ají amarillo sin semillas
65 g de jugo de limón sutil, recién exprimido
20 g de apio
30 g de cebolla blanca
65 g de leche evaporada
1 diente de ajo sin la raíz
5 g de jengibre fresco pelado
4 tallos de cilantro (sin hojas)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta
80 g de cubitos de hielo
15 g de aceite de maravilla
400 g de atún fresco cortado en láminas de 3mm
100 g de cebolla morada corte pluma, lo más delgado posible
10 g de hojas de cilantro fresco sin el tallo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 463 mg

Białko 22.5 g

Kalorie 941.8 kJ / 225.1 kcal

Tłuszcz 8.6 g

Błonnik 13.5 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pesca Fresca 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Queque húmedo de plátano y cajú

Queque húmedo de plátano y cajú

45 min

Ají de gallina (rápido)

Ají de gallina (rápido)

25 min

Chardonnay sour

Chardonnay sour

10 min

Mousse de cilantro

Mousse de cilantro

4 godz. 15 min

Caldillo de congrio

Caldillo de congrio

1 godz. 45 min

Asado alemán

Asado alemán

1 godz. 25 min

Mousse de maracuyá

Mousse de maracuyá

2 godz. 10 min

Cremoso de mote

Cremoso de mote

1 godz. 20 min

Chupe de locos

Chupe de locos

1 godz. 20 min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50 min

Pisco sour

Pisco sour

10 min

Risotto de Champiñones

Risotto de Champiñones

30 min