Hakka Yong Tau Foo Soup

3.5 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

garlic peeled
3 cloves
shallots peeled
5 pieces
salted fish
50 g
mackerel fish fillets cut in pieces
200 g
salt adjust to taste
1 tsp
white pepper powder
1 ½ tsp
tapioca starch
1 tbsp
ice cubes (see tips)
30 g
chicken stock powder homemade or store-bought
1 tsp
mince pork
500 g
500 g chicken mince
medium egg
1
cornflour (starch)
1 tsp
sugar
2 tsp
Chinese five spice powder
¼ tsp
water
1500 g
anchovies (ikan bilis)
50 g
soy beans
150 g
salt to taste
capsicum quartered, seeds removed
1 piece
firm bean curd halved
1 piece
fresh red chilli seeds removed, halved
1 piece
fresh green chilli seeds removed, halved
1 piece
eggplant cut in 5 pieces
1 piece
ladies' fingers
5 pieces
spring onion chopped, to garnish
2

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1772.5 mg

Białko 53.1 g

Kalorie 2069 kJ / 494.5 kcal

Tłuszcz 20.9 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 6.2 g

Węglowodany 23.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

In Homemade We Trust 43 Przepisy
Międzynarodowy

Open Cooking 32 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10min

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min

Pandan Muah Chee

1h 15min

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2h 35min

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

1h 25min

Sugarcane Water Chestnut Drink

50min

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 40min

Braised Chicken Feet and Abalone

50min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2h

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40min

Steamed Chicken with Dang Gui

1h 30min