Hakka Yong Tau Foo Soup

3.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

garlic peeled
3 cloves
shallots peeled
5 pieces
salted fish
50 g
mackerel fish fillets cut in pieces
200 g
salt adjust to taste
1 tsp
white pepper powder
1 ½ tsp
tapioca starch
1 tbsp
ice cubes (see tips)
30 g
chicken stock powder homemade or store-bought
1 tsp
mince pork
500 g
500 g chicken mince
medium egg
1
cornflour (starch)
1 tsp
sugar
2 tsp
Chinese five spice powder
¼ tsp
water
1500 g
anchovies (ikan bilis)
50 g
soy beans
150 g
salt to taste
capsicum quartered, seeds removed
1 piece
firm bean curd halved
1 piece
fresh red chilli seeds removed, halved
1 piece
fresh green chilli seeds removed, halved
1 piece
eggplant cut in 5 pieces
1 piece
ladies' fingers
5 pieces
spring onion chopped, to garnish
2

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1772.5 mg

Białko 53.1 g

Kalorie 2069 kJ / 494.5 kcal

Tłuszcz 20.9 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 6.2 g

Węglowodany 23.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

In Homemade We Trust 43 Przepisy
Międzynarodowy

Open Cooking 32 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Yu Sheng with Osmanthus Honey Dressing

30 min

Ayam Pongteh

30 min

Salted Fish Pork Belly

30 min

Lotus Leaf Glutinous Rice

1 godz. 35 min

Black Bean Pig's Tail Soup

2 godz. 20 min

Chai Buey

1 godz. 45 min

Sate Lilit (Minced Beef Satay)

25 min

Dried Scallop Fish Slice Congee

30 min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30 min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2 godz. 5 min

Singapore Laksa

55 min

Nourishing Chicken Soup with Lotus Seeds, Yam & Chinese Barley

1 godz. 40 min