Cynamonki na parze

Name: Cynamonki na parze
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 sztuk
Ingredients: 820 g wody; 40 g cukru; 15 g świeżych drożdży; 330 g mąki pszennej; 2 szczypty soli; 2 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; 5 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; ¾ łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego; 20 g masła

3.0 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 sztuk

Składniki

820 g wody
40 g cukru
15 g świeżych drożdży pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
330 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 szczypty soli
2 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
5 g kakao naturalnego, niesłodzonego
80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
¾ łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego (patrz wariant)
20 g masła