Macarons à la ganache de pistache

3.0 2 oceny

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

32 portions

Składniki

Meringue française

100 g de blanc d'œuf de gros œufs, un peu moins de 4 (voir Conseil)
140 g d’amandes, moulues
170 g de sucre à glacer
85 g de sucre
½ c. à thé colorant alimentaire GEL vert (Wilton ou Chefmaster, voir Conseil)

Ganache à la pistache

30 g pistache, décortiquée, émondée et non salée
140 g de pépites de chocolat blanc
70 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
2 gouttes d'extrait naturel d'amande

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 10.4 mg

Białko 1.7 g

Kalorie 422 kJ / 100.9 kcal

Tłuszcz 6.4 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 2.7 g

Węglowodany 10.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Poulet et riz au romarin et au citron

55 min

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1 godz. 15 min

Bars soufflés au quinoa, aux amandes et au miel

10 min

Mojito aux baies sans alcool

5 min

Saumon sous vide au citron et aux herbes

Brak ocen

Relish de concombre

1 godz. 30 min

Ananas doré Te Fit

10 min

Pain Portugais (Pão de água)

3 godz. 45 min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4 godz.

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4 godz. 40 min

Petits pains mollets

2 godz. 15 min

Pain portugais

3 godz. 45 min