Sauce caramel

5.0 2 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

395 g

Składniki

30 g de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm)
255 g de sucre

255 g de cassonade
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
1025 g d'eau
1 c. à thé de jus de citron
60 g de vinaigre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 30 g

Sód 10.2 mg

Białko 0.4 g

Kalorie 635.1 kJ / 151.8 kcal

Tłuszcz 8.2 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 5.1 g

Węglowodany 19.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Crêpes

Crêpes

1 godz. 15 min

Chocolat chaud des Incas

Chocolat chaud des Incas

40 min

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45 min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min

Café latte glacé zéro sucre

Café latte glacé zéro sucre

5 min

Mimosa à la limonade et à la fraise

Mimosa à la limonade et à la fraise

10 min

Pizza au curcuma aux anchois, fleurs de courgettes et oignons

Pizza au curcuma aux anchois, fleurs de courgettes et oignons

2 godz. 15 min

Sauce caramel

Sauce caramel

1 godz. 30 min

Jus d'orange frais

Jus d'orange frais

5 min

Citronnade

Citronnade

5 min

Crème au citron

Crème au citron

5 min