Crêpes de canard à la pékinoise

Crêpes de canard à la pékinoise

5.0 1 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 11 godz. 25 min

7 portions

Składniki

Canard

1700 g d'eau
170 g de miel
4 grain d'anis étoilé
1 de bâton de cannelle
30 g de gingembre frais coupée en morceaux
1 c. à soupe de poivre de Sichuan
30 g de sauce tamari
1 mandarine seulement la peau fine, pas de moelle
1 canard tête/cou, ailes et pattes parées (environ 4-5 lb)
1 - 2 c. à thé cinq-épices en poudre

Crêpes

720 g d'eau divisé
⅛ c. à thé de sel
255 g de farine tout usage
de farine tout usage à dépoussiérer
huile de sésame pour brosser
sauce aux prunes pour servir
1 concombres anglais tranchée finement en allumettes (2 in.)
8 oignon verts tranchée finement en allumettes (2 in.)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 418.8 mg

Białko 26.1 g

Kalorie 4043.4 kJ / 966.4 kcal

Tłuszcz 71.9 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 24 g

Węglowodany 53.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Glace aux pêches et aux amandes

Brak ocen

Salade de verdure et de pamplemousse

Brak ocen

Muffins aux champignons et au chocolat

1 godz.

Glace skyr, vanille et framboise (allégée en matières grasses)

10 godz. 15 min

Pizza hawaïenne à la croûte farcie au fromage (Ben) Métrique

2 godz. 10 min

Kebabs de boulettes de poulet au riz

1 godz. 40 min

Sorbet à la Piña colada

30 min

Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous

40 min

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2 godz.

Cheesecake glacé

3 godz.

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

3 godz. 45 min

Chili de boeuf et feta au citron

45 min