Poitrine de Boeuf

Poitrine de Boeuf

5.0 1 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz. 55 min

8 portions

Składniki

2270 g poitrine de boeuf
sel pour l'assaisonnement
poivre noir moulu pour l'assaisonnement
2 c. à soupe huile végétale
1 carotte (environ 113 g), coupée en morceaux (5 cm/2 in.)
1 branche de céleri (environ 113 g), coupé en morceaux (5 cm/2 in.)
1 oignon (environ 340 g), coupée en morceaux
2 c. à thé fond de bœuf en pâte
60 g cassonade
60 g vinaigre balsamique

60 g vinaigre de vin rouge
45 g concentré de tomate
30 g de sauce tamari
1 c. à thé de paprika en poudre
15 g sauce Worcestershire
1 c. à thé ail en poudre
¼ c. à thé piment séché en flocons
790 g eau divisé
2 c. à thé fond de bœuf
persil frais pour garnir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 696 mg

Białko 54 g

Kalorie 2782 kJ / 665 kcal

Tłuszcz 42 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 Przepisy
Kanada

Protéines - Thermomix® Sensor 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Margarita au Lever du Soleil Sans Alcool

10 min

Tacos aux crevettes avec salsa

25 min

Burgers au porc effiloché

Brak ocen

Gâteau au café et aux bleuets

1 godz.

Muffins triple chocolat

1 godz.

Risotto aux champignons (TM6)

40 min

Meringues fantômes

12 godz. 25 min

Poulet BBQ façon Caroline du Nord, pain de maïs à la poêle

3 godz. 25 min

Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)

1 godz. 30 min

Raviolis de kabocha dans un bouillon dashi (Matthew Kenney)

Brak ocen

Jambon laqué à l'érable et aux épices

2 godz. 20 min

Fricassée de poulet (Métrique)

55 min