Cynamonowe smores

Name: Cynamonowe smores
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 kawałków
Ingredients: 150 g mleka; 15 g świeżych drożdży; 100 g cukru; 100 g masła; 300 g mąki pszennej; ¼ łyżeczki soli; 1 żółtko; 1 łyżka śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 płaska łyżka cynamonu, mielonego; 200 g pianek marshmallow; 80 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao; 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu

4.0 21 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

12 kawałków

Składniki

Ciasto

150 g mleka 3,2% tłuszczu
15 g świeżych drożdży pokruszonych
100 g cukru
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
300 g mąki pszennej
¼ łyżeczki soli
1 żółtko
1 łyżka śmietany, min. 30% tłuszczu
1 płaska łyżka cynamonu, mielonego