Macarons à la pistache

5.0 2 rating

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

30 morceaux

Składniki

La ganache à la pistache

50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
140 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
70 g de crème liquide, 30-40% m.g.
70 g de beurre, salé ou non salé
2 gouttes d'arôme naturel de pistache

Les coques des macarons

80 g d'amandes blanchies (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre glace
de vinaigre pour dégraisser le bol
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre en poudre
3 pointes de couteaux de colorant alimentaire vert en gel (voir "Conseil(s)")
2 pointes de couteaux de colorant alimentaire jaune en gel (voir "Conseil(s)")

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 morceau

Sód 11.5 mg

Białko 1.6 g

Kalorie 429.5 kJ / 102.6 kcal

Tłuszcz 6.4 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 2.8 g

Węglowodany 10.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Poulet frit coréen

3 godz. 10 min

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

Brak ocen

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 godz. 10 min

Petites maisons en pain d'épices

Brak ocen

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 min

Sablés à l’ananas

2 godz.

Tartelette au chocolat praliné

2 godz. 30 min

Sandwich glacé

14 godz.

Gâteaux au chocolat et à la pistache

Brak ocen

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Brak ocen

Pain blanc

3 godz. 45 min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1 godz. 30 min