Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

4.7 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

2 Portionen

Składniki

pflanzliches Öl
20 g
Lauch nur der weiße Teil, in Ringen (1 cm)
170 - 200 g
Weisswein, trocken
250 g
Wasser
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymianblätter, frisch
2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 - 3 Prise
Miesmuschel, frisch, gesäubert
800 - 1000 g
Petersilie, frisch gehackt, zum Garnieren
Zitrone geviertelt, zum Beträufeln
Baguette in Scheiben, zum Servieren

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 949 mg

Białko 28 g

Kalorie 1326 kJ / 317 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 17 g

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Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

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