Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

5.0 1 ocena

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

4 Portion

Składniki

Zitronensaft
30 g
Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)
4
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
frischer Thymian
4 Stängel
Schalotte halbiert
50 g
Estragon, frisch abgezupft
1 - 2 Stängel
Weiβwein trocken
50 g
Weißweinessig
1 EL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
200 Gramm
Eigelb
4

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1365 mg

Białko 71 g

Kalorie 4941 kJ / 1181 kcal

Tłuszcz 96 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 49 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Peperonisauce mit Bratwurstbällchen

Peperonisauce mit Bratwurstbällchen

30 min

Kürbissuppe

Kürbissuppe

35 min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 min

Mojito

Mojito

5 min

Teriyaki-Lachs vakuumiert

Teriyaki-Lachs vakuumiert

1 godz. 20 min

Gebäckcreme

Gebäckcreme

Brak ocen

Kartoffeln mit Schweinerippen

Kartoffeln mit Schweinerippen

1 godz. 30 min

Gedämpfte Zimtschnecken XXL

Gedämpfte Zimtschnecken XXL

50 min

Gedämpfte Pesto-Rollen

Gedämpfte Pesto-Rollen

1 godz. 15 min

Guacamole

Guacamole

5 min

Erdbeer-Kombucha-Mocktail

Erdbeer-Kombucha-Mocktail

5 min

Veganes Apfel-Nuss-Crumble mit Rumrosinen

Veganes Apfel-Nuss-Crumble mit Rumrosinen

Brak ocen