Przejdź do głównej treści Szukaj
Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise
5.0 2 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
4 Portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Zitronensaft
    30 g
  • Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)
    4
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • frischer Thymian
    4 Stängel
  • Schalotte halbiert
    50 g
  • Estragon, frisch abgezupft
    1 - 2 Stängel
  • Weiβwein trocken
    50 g
  • Weißweinessig
    1 EL
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
    200 Gramm
  • Eigelb
    4

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1365 mg
Białko 71 g
Kalorie 4941 kJ / 1181 kcal
Tłuszcz 96 g
Błonnik 0.8 g
Tłuszcz nasycony 49 g
Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ganz einfach kochen wie die Profis 29 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Risottata mit Huhn und Pilzen

4.3(19)

40 min

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

5.0(4)

45 min

Hühnerfrikassee mit Spargel

4.2(13)

1 godz.

Hähnchen in Tomaten-Zwiebel-Sauce

2.0(3)

1 godz. 35 min

Kalbsragout im Brotlaib

Brak ocen

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

4.7(12)

1 godz. 20 min

Krustenbraten mit Malzbiersauce

4.3(6)

2 godz. 40 min

Chicorée-Schinken-Gratin mit Comté

4.3(3)

13 godz.

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

1.0(1)

7 godz.

In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse

4.6(5)

2 godz.

Reispfanne mit Hähnchen und Pilzen

3.4(12)

30 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Brak ocen

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie