Reisauflauf mit Äpfeln

5.0 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

10 Portion

Składniki

weißer Rundkornreis (Milchreis)
250 g
Milch
800 g
Butter in Stücken
100 g
Salz
1 Prise
Vanillezucker
1 TL
Rum (opcjonalnie) nach Geschmack
2 - 3 EL
Rosinen (opcjonalnie) alle Sorten, nach Geschmack
2 - 3 EL
Apfel, sauer geschält, entkernt, in Stücken
600 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Zucker
20 g
Eier, Medium (53-63 g)
5
Zucker nach Geschmack
60 - 80 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Zimt, gemahlen (opcjonalnie)
½ TL
Mandel-, gesplittert
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 92.8 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 1578.4 kJ / 377.3 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 44.2 g

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