Urządzenia i Akcesoria
Longe de porc, sauce aux champignons et riz
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 portions
Składniki
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20 g de feuilles de persil frais
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120 g d'oignons coupés en deux
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1 gousse d'ail
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20 g d'huile d'olive 1 c. à soupe pour le riz et 2 c. à soupe pour la viande
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400 g de champignons bruns frais émincés
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20 g de vin blanc
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750 g d'eau
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200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
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200 g de crème liquide, 30-40% m.g.
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1 cube de bouillon (pour 0,5l) émietté
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2 c. à café de sel et un peu pour la viande
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3 pincées de poivre moulu et un peu pour la viande
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600 - 800 g de longe de porc
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350 g de riz long blanc
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
1186.8 kcal /
4965.4 kJ
Białko
45.9 g
Tłuszcz
74.9 g
Węglowodany
80.8 g
Błonnik
2.5 g
Tłuszcz nasycony
33 g
Sód
1314.4 mg