Original französische Zwiebelsuppe

4.4 38 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 Portionen

Składniki

Gruyère in Stücken
100 g
100 Bergkäse, in Stücken
pflanzliches Öl
25 g
Zwiebeln geachtelt
500 g
Weissmehl
10 g
Weisswein
200 g
Wasser
750 g
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
2
Muskatnuss, gemahlen
1 - 2 Prisen
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Thymianblätter, frisch
3 Stängel
1 TL Thymian, getrocknet
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
Baguette in Würfeln oder Scheiben (1 cm)
½
Schnittlauch, frisch in feinen Röllchen
1 Bund

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 8.9 g

Kalorie 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Tłuszcz 10.3 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 23.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Crema Catalana

1 godz. 10 min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2 godz. 20 min

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

1 godz. 20 min

Pizzasauce

35 min

Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise

45 min

Malzbiergulasch mit Breznknödel und Krautsalat

1 godz. 30 min

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

1 godz. 5 min

Lauch dünsten

20 min

Zwiebelschmelze

40 min

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

2 godz. 30 min

Vanillesauce

15 min

Pochierte Eier aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

15 min