Original französische Zwiebelsuppe

4.4 38 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 Portionen

Składniki

Gruyère in Stücken
100 g
100 Bergkäse, in Stücken
pflanzliches Öl
25 g
Zwiebeln geachtelt
500 g
Weissmehl
10 g
Weisswein
200 g
Wasser
750 g
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
2
Muskatnuss, gemahlen
1 - 2 Prisen
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Thymianblätter, frisch
3 Stängel
1 TL Thymian, getrocknet
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
Baguette in Würfeln oder Scheiben (1 cm)
½
Schnittlauch, frisch in feinen Röllchen
1 Bund

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 8.9 g

Kalorie 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Tłuszcz 10.3 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 23.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Forelle einfach lecker

45min

Pochierte Eier aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

15min

Selleriesalat aus dem Glas

1h 20min

Dampfgegarte grüne Fisolen und grüne breite Bohnen

20min

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

1h 10min

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

2h 30min

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

55min

Menü: Spargel mit Käse-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum

1h

Lauch dünsten

20min

Süßer Ingwer-Zitronen-Sirup

55min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20min

Ananassorbet

15min