Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 55 min
4 portions
Składniki
-
large whole green prawns12
-
peanut oil20 g
-
sesame oil10 g
-
fresh long red chilli trimmed and cut into halves1
-
garlic cloves3
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces5
-
carrot cut into pieces100 g
-
celery (approx. 2 stalks), cut into pieces100 g
-
fresh ginger peeled50 g
-
lemongrass trimmed, white part only, cut into pieces2 stalks
-
tomato paste30 g
-
lemon myrtle leaves or 1 tsp dried lemon myrtle4
-
fresh kaffir lime leaves3
-
fresh coriander roots only (approx. 25 g) and leaves set aside12 sprigs
-
fresh basil leaves15 g
-
liquid fish stock (see Tips)1000 g
-
fish sauce (see Tips)25 g
-
palm sugar50 g
-
coconut cream270 g
-
cornflour (see Tips)1 tbsp
-
water2 tbsp
-
fresh scallops in half shells4
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1529.7 mg
Białko
19.7 g
Kalorie
1635.1 kJ /
389.3 kcal
Tłuszcz
24.3 g
Błonnik
4.1 g
Tłuszcz nasycony
14.2 g
Węglowodany
22.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 min
Umami Paste
5 min
Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)
55 min
Chilli Lime Sauce
5 min
Spiced panna cotta with orange gin jelly
24 godz. 35 min
Smoked salmon and preserved lemon choux buns
1 godz. 20 min
Sukiyaki
55 min
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25 godz. 15 min
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35 min
Mushroom cappuccino
25 min
Oysters with lime granita
5 min
Duck confit with lentil & orange salad
15 godz. 40 min