Steamed orange and pomegranate sponge

4.5 2 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
8 portions

Składniki

Orange and pomegranate sponge
  • unsalted butter softened and cut into pieces, plus extra to grease
    230 g
  • plain flour plus extra to dust
    230 g
  • pomegranate arils
    120 g
  • honey
    20 g
  • orange liqueur (optional)
    40 g
  • oranges reserve zest, then peeled and flesh cut into segments (see Tip)
    2
  • white sugar
    180 g
  • vanilla bean paste
    2 tsp
  • eggs
    4
  • milk
    120 g
  • baking powder
    2 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • water
    1100 g
Vanilla custard
  • egg yolks
    6
  • milk
    450 g
  • white sugar
    70 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 198.8 mg
Białko 11.5 g
Kalorie 2542.1 kJ / 607.6 kcal
Tłuszcz 31.7 g
Błonnik 2.2 g
Tłuszcz nasycony 18.2 g
Węglowodany 68.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...