Boulettes de viande à la sauce tomate

3.7 6 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 gousse d'ail
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Sauce tomate

20 g d'huile végétale
1 gousse d'ail
200 g d'oignons coupés en quartiers
huile végétale pour le façonnage des boulettes
600 g de tomates concassées en conserve
50 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1324.4 mg

Białko 25.8 g

Kalorie 1881.3 kJ / 449.7 kcal

Tłuszcz 29.3 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 9.7 g

Węglowodany 22.4 g

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Cuisiner comme jamais. 203 Przepisy
Szwajcaria

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