Bietencarpaccio met Burrata

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portie

Składniki

extra vergine olijfolie
140 g
witte azijn
60 g
citroensap
30 g
Dijon mosterd
1 tl
ahornsiroop
15 g
basilicum, gedroogd
5 tl
zout naar smaak
½ tl
zwarte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Bieten

rauwe babybiet bijgesneden
800 g
water
1100 g
rucola
120 g
burrata in stukken gescheurd
250 g
granaatappelpitten (opcjonalnie)
2 el
pecannoten (opcjonalnie) gehakt
2 el

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 436.8 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tłuszcz 24.7 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Tarte Tatin

2 godz.

Virgin Sunrise Margarita

Brak ocen

Peren op Sinaasappelsiroop

Brak ocen

Hummus

5 min

Halve maantjes van courgette en ei met pittige salsa

Brak ocen

Virgin appel cider old fashioned

Brak ocen

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

30 min

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30 min

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30 min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10 min

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40 min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35 min