Thaise rode curry

Thaise rode curry

5.0 4 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porties

Składniki

witte peperkorrels
1 tl
korianderzaad
1 el
komijnzaad
1 tl
sjalotten doormidden gesneden
70 g
teentjes knoflook doormidden gesneden
2
verse rode chilipepers middelgroot, ontpit
1 - 2
citroengras, vers in stukken gesneden
50 g
galangal (Thaise gember), verse wortel in plakjes gesneden (zie "Tip(s)")
30 g
zout aan te passen aan de smaak
1 tl
koriander, vers
4 takjes
pindaolie
20 g
pindanoten, droog geroosterd, ongezouten
50 g
garnalenpasta (zie "Advies")
1 afgestreken el
kokosmelk
400 g
Thaise basilicum, vers
½ bos
zoete maïskolf mini, in de lengte in vieren gesneden
80 g
aubergine Thai, in acht stukken gesneden
150 g
Sajoer bonen Thai, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
150 g
vissaus
1 el
palmsuiker (opcjonalnie)
40 g
40 g rietsuiker
kippenborst filet, zonder vel in stukken gesneden (2 x 2 cm)
400 g
limoensap
30 g
kaffir limoenblad, vers
8
rijst gekookt
250 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 38 g

Kalorie 3006 kJ / 721 kcal

Tłuszcz 30 g

Węglowodany 72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Verwarmende gerechten 8 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

40 min

Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten

1 godz. 30 min

Vegan bananen-kokoscake

Brak ocen

Lactosevrije warme chocolademelk

Brak ocen

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

45 min

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40 min

Bloemkool korma

2 godz. 20 min

Kip met 'mole verde' saus

1 godz.

Energierepen zonder toegevoegde suikers

1 godz. 15 min

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Brak ocen

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Brak ocen

Aardappel-wortel hapjes

40 min