Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

4.5 61 ocen

Przygotowanie 1 godz. 5 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 Portionen

Składniki

Füllung

Möhren in Stücken (4 cm)
150 g
Brokkoli in Röschen (4 cm)
150 g
Zucchini in Stücken (4 cm)
150 g
Kartoffeln in Stücken (4 cm)
100 g
Porree halbiert, in Stücken (3 cm)
100 g
Olivenöl
20 g
Ei
1

Teig- und Strudelherstellung

Butter weich, in Stücken
125 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Weißwein
70 g
Backpulver
1 Prise
Salz
3 TL
Ei
1
Pfeffer
¼ TL
Schafskäse (opcjonalnie) in Würfeln (1 cm)
100 g
Sesam
2 TL

Knoblauchsauce

Knoblauchzehe
1
Mayonnaise (opcjonalnie)
30 g
Naturjoghurt
150 g
Crème fraîche
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Paprika edelsüß
¼ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1442.7 mg

Białko 9.2 g

Kalorie 1814.6 kJ / 433.7 kcal

Tłuszcz 25.3 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 13.2 g

Węglowodany 42.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Gemüsefrikadellen mit Süßkartoffelpüree

1 Std. 40 Min

Ofenpasta in Gemüsesauce

30 Min

Semmel-Käse-Knödel

40 Min

Herzhafter Gemüseblechkuchen

2 Std. 10 Min

One-Pot-Hirse

35 Min

Zitronen-Couscous mit Schafskäse im Sesam-Mantel

30 Min

Mediterranes Gemüse-Crumble

30 Min

Sellerie-Cordon-Bleu

1 Std.

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

1 Std. 15 Min

Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

1 Std. 15 Min

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35 Min

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2 Std.