Urządzenia i Akcesoria
Mejillones a la marinera
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 25 min
4 porciones
Składniki
-
20 g de aceite de oliva20 g de aceite vegetal
-
170 - 200 g de poro sólo las partes blancas, en rodajas (1 cm)
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250 g de vino blanco seco
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200 g de agua
-
1 hoja de laurel seca
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2 ramita de tomillo fresco sólo hojas
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½ cdita de sal
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2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
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800 - 1000 g de mejillones frescos limpios
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de perejil picado, para decorar
-
limón amarillo cortada en cuartos, para rociar
-
baguette en rodajas, para servir
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 4 porciones
Sód
3794.6 mg
Białko
110.3 g
Kalorie
5305.5 kJ /
1268 kcal
Tłuszcz
40.5 g
Błonnik
3.9 g
Tłuszcz nasycony
6.5 g
Węglowodany
67.2 g
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