Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6

Estofado de calamar, chorizo y alubias en cocción lenta TM6

3.4 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 30 min

4 porciones

Składniki

20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos (1 cm)
650 g de calamares limpios y en aros (2-3 cm) y tentáculos)
60 - 80 g de chorizo en cubos (1 cm)
150 g de zanahorias peladas y en cubos (1 cm)
400 g de jitomate triturado
350 g de caldo de pescado (ver tip)

350 g de agua
½ cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta molida o la gusto
½ de chile de árbol rojo fresco, en rebanadas
½ - 1 cdita de paprika
1 hoja de laurel seca
400 g de alubias cocidas escurridas
cilantro, fresco para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1104 mg

Białko 44 g

Kalorie 1990 kJ / 475 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCCIÓN LENTA 12 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Sopa de merluza

35 min

Vichyssoise

40 min

Entomatadas de pollo

40 min

Piñada con hierbabuena

10 min

Bacalao al estilo de Braga

30 min

Galette de desayuno con huevo frito

1 godz.

Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China

1 godz.

Torrijas a la plancha

30 min

Arroz negro con calamares

40 min

Calabacitas doradas con salsa romesco

40 min

Col al vapor (400-800 g) en Varoma

25 min

Mejillones a la marinera

25 min