Urządzenia i Akcesoria
Dreikönigsküchlein (Alemania)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
12 piezas
Składniki
Masa Madre
-
80 g de leche
-
¼ cubito de levadura fresca (aprox. 10 g)
-
1 cdita de azúcar
-
130 g de harina de fuerza
-
agua tibia, para cubrir
Masa
-
120 g de azúcar
-
1 pieza de cáscara de limón amarillo
-
1 pieza de cáscara de naranja (1 x 4 cm), peladas finas
-
60 g de leche
-
70 g de mantequilla sin sal blanda, en trozos
-
2 huevos
-
½ cubito de levadura fresca (aprox. 20 g)
-
30 g de esencia de azahar (ver tip)
-
450 g de harina de fuerza
-
1 pizca de sal
-
harina de fuerza
Decoración
-
1 de huevo
-
100 - 150 g de fruta cristalizada en trozos al gusto
-
30 g de almendras fileteadas
-
50 g de azúcar humedecido con un poco de agua
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 12 piezas
Sód
630.2 mg
Białko
116.2 g
Kalorie
17918.8 kJ /
4282.7 kcal
Tłuszcz
105.6 g
Błonnik
28.1 g
Tłuszcz nasycony
47 g
Węglowodany
724.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Rosca de Reyes
6 Przepisów
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Costillas teriyaki
1 godz. 30 min
Trenza suave
1 godz. 5 min
Tarta de crema pastelera y fresas
2 godz. 15 min
Tortas fritas
1 godz. 5 min
Budín de pan
3 godz.
Dulce de leche
50 min
Ensalada picante de camarones con espirales de zanahoria y pepino
20 min
Cowboy
50 min
Pizza de Big Mac
1 godz. 30 min
Avena mañanera con yogurt y frutos rojos
10 min
Papas rizadas fritas con alioli
45 min
Panecillos blandos para el desayuno
1 godz. 45 min