Poulet chinois épicé avec zoodles

Poulet chinois épicé avec zoodles

3.5 2 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 portion

Składniki

Zoodles
  • de carottes de taille moyenne (environ 2 à 3 gros), extrémités coupées
    340 g
  • de courgettes de taille moyenne (environ 2), extrémités coupées, si nécessaire, pour s'adapter à la largeur de la lame
    340 g
Poulet au gingembre
  • de sucre
    30 g
  • de fécule de maïs
    1 c. à soupe
  • de cinq-épices en poudre
    1 c. à thé
  • de vinaigre de riz
    30 g
  • de mirin
    30 g
  • de tahini
    30 g
  • de sauce de soja
    85 g
  • piment de cayenne déshydraté, en flocons selon le goût
    1 - 2 c. à thé
  • cuisse de poulet, désossée et sans peau bio, coupée en morceaux (10 cm)
    595 g
  • d'huile de sésame
    1 c. à soupe
  • de gingembre frais épluchés, coupés en morceaux
    30 g
  • piment jalapeno frais tige enlevée, coupée en morceaux
    1
  • de gousses d'ail
    2
  • d'eau
    995 g
  • d'huile végétale à frire
    1 c. à soupe
  • coriandre fraîche haché, pour garnir
  • oignon verts en fines tranches, pour décorer

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 410.4 kcal / 1717.2 kJ
Białko 26.5 g
Tłuszcz 23.5 g
Węglowodany 25.2 g
Błonnik 4.7 g
Tłuszcz nasycony 4.9 g
Sód 1547.4 mg

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