Gochujang chilli hollandaise

Brak ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

430 g

Składniki

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 430 g

Sód 2230.2 mg

Białko 21.1 g

Kalorie 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Tłuszcz 191.3 g

Błonnik 3.4 g

Tłuszcz nasycony 111.7 g

Węglowodany 19.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hollandaise 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Smashed pea and bean dip

30 min

Caramelised onion jam gravy

2 godz. 5 min

Tomato and onion gravy (South African)

25 min

NZ mustard sauce

15 min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min

Pâtè with Riesling

3 godz.

Savoury herb baked ricotta

2 godz. 40 min

Baked pâté

3 godz.

Shiraz and black pepper pate

3 godz.

Habanero Butter

5 min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie