Christmas stollen

Christmas stollen

3.8 17 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 27 godz. 15 min

12 slices

Składniki

Stollen

mixed dried fruit
80 g
raisins
40 g
currant
40 g
rum or brandy
80 g
lemon zest only, no white pith
½
butter softened
80 g
caster sugar
70 g
full cream milk
90 g
water
60 g
egg
1
egg yolk
1
fresh yeast or 1 tbsp dried instant yeast (2 sachets)
30 g
natural almond extract
1 tsp
plain flour plus 2 tbsp extra to dredge fruit
550 g
flaked almonds
20 g
plain flour to dredge fruit

Glaze

icing sugar
180 g
lemon juice
20 - 40 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 60.2 mg

Białko 7.3 g

Kalorie 1625 kJ / 387 kcal

Tłuszcz 8.5 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 4.2 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Browned lamb mince

20 min

Cooking beetroot and corn

40 min

Thai Massaman Curry Paste

25 min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1 godz. 5 min

Melon salad with herb and garlic bread

2 godz. 5 min

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

45 min

Liquorice ice cream

8 godz. 30 min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1 godz. 30 min

Rye sourdough loaf

18 godz. 20 min

Slow Cooked Corned Beef and Cabbage

6 godz.

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 min

Scallops with pea purée

25 min