Christmas stollen

Christmas stollen

3.9 15 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 27 godz. 15 min
12 slices

Składniki

Stollen
  • mixed dried fruit
    80 g
  • raisins
    40 g
  • currants
    40 g
  • rum or brandy
    80 g
  • lemon zest only, no white pith
    ½
  • butter softened
    80 g
  • caster sugar
    70 g
  • full cream milk
    90 g
  • water
    60 g
  • egg
    1
  • egg yolk
    1
  • fresh yeast or 1 tbsp dried instant yeast (2 sachets)
    30 g
  • natural almond extract
    1 tsp
  • plain flour plus 2 tbsp extra to dredge fruit
    550 g
  • flaked almonds
    20 g
  • plain flour to dredge fruit
Glaze
  • icing sugar
    180 g
  • lemon juice
    20 - 40 g

Wartości odżywcze na 1 slice

Kalorie 387 kcal / 1625 kJ
Białko 7.3 g
Tłuszcz 8.5 g
Węglowodany 67 g
Błonnik 2.8 g
Tłuszcz nasycony 4.2 g
Sód 60.2 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...