Oranges in caramel syrup with ginger wafers

Oranges in caramel syrup with ginger wafers

4.3 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Oranges in caramel syrup

white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
hot water (see Tips)
250 g
oranges 1 orange zested and zest reserved, then all oranges peeled (no white pith), pips removed and flesh cut into slices (1 cm thickness)
6
white vinegar
50 g

Ginger wafers

stem ginger in syrup (see Tips)
30 g
salted butter cut into pieces
30 g
caster sugar
55 g
plain flour
45 g
egg white
1
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 67 mg

Białko 4.1 g

Kalorie 2183.1 kJ / 519.8 kcal

Tłuszcz 22.3 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 77.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

How sweet it is 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sticky toffee puddings

Sticky toffee puddings

1 Std.

Chocolates with White Chocolate Lemon Filling

Chocolates with White Chocolate Lemon Filling

2 Std. 30 Min

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1 Std. 50 Min

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

Lemon and raspberry trifle with blueberry sorbet

26 Std. 35 Min

Sautéed leeks (200 g)

Sautéed leeks (200 g)

15 Min

Apple, feijoa and ginger sponge pudding

Apple, feijoa and ginger sponge pudding

1 Std. 20 Min

Sticky Jamaican Ginger Cake

Sticky Jamaican Ginger Cake

25 Std.

Fruit coulis

Fruit coulis

10 Min

Rhubarb and strawberry fool

Rhubarb and strawberry fool

2 Std. 15 Min

Sour cream pastry

Sour cream pastry

25 Min

Tomato and Chilli Jam

Tomato and Chilli Jam

1 Std. 15 Min

Citrus marmalade

Citrus marmalade

2 Std. 20 Min