Oranges in caramel syrup with ginger wafers

Oranges in caramel syrup with ginger wafers

4.3 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Oranges in caramel syrup

white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
hot water (see Tips)
250 g
oranges 1 orange zested and zest reserved, then all oranges peeled (no white pith), pips removed and flesh cut into slices (1 cm thickness)
6
white vinegar
50 g

Ginger wafers

stem ginger in syrup (see Tips)
30 g
salted butter cut into pieces
30 g
caster sugar
55 g
plain flour
45 g
egg white
1
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 67 mg

Białko 4.1 g

Kalorie 2183.1 kJ / 519.8 kcal

Tłuszcz 22.3 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 77.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

How sweet it is 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tartare sauce

Tartare sauce

10 min

Rhubarb and ginger crème brûlée

Rhubarb and ginger crème brûlée

7 godz. 30 min

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)

5 min

Stewed apples

Stewed apples

25 min

Summer Pudding

Summer Pudding

8 godz. 30 min

Steamed orange puddings

Steamed orange puddings

1 godz. 25 min

Bordelaise Sauce

Bordelaise Sauce

55 min

Raised Game Pie

Raised Game Pie

24 godz.

Rhubarb Ice Cream

Rhubarb Ice Cream

36 godz. 25 min

Malt loaf

Malt loaf

3 godz. 20 min

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

15 min

Quick béchamel sauce

Quick béchamel sauce

15 min