Urządzenia i Akcesoria
Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz.
12 Stück
Składniki
Bao Buns
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Wasser785 g
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Zucker45 g
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Trockenhefe2 TL
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Weizenmehl Type 550400 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten45 g
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Backpulver2 geh. TL
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Salz1 TL
BBQ-Schweinefilet und Fertigstellung
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Wasser500 g
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Schweinefilet350 g
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Salz2 TL
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Paprika edelsüß2 TL
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Pfeffer2 TL
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italienische Kräuter, getrocknet2 TL
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Hoisin-Sauce150 g
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Eisbergsalat halbiert6 Blätter
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Salatgurke in 3-4 cm dünnen Streifen250 - 300 g
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Frühlingszwiebeln in feinen Ringen (ca. 1 Bund)150 geh. TL
Wartości odżywcze na 1 Stück
Kalorie
249 kcal /
1042 kJ
Białko
9 g
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
38 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Sód
891 mg