Poulet frit coréen

4.8 120 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en rondelles (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en rondelles (2 mm)
50 g de sucre roux
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de pâte de piment rouge gochujang (pâte de piment coréenne)
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame pour la finition
2 oignons nouveaux émincés finement, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2118.4 mg

Białko 48.6 g

Kalorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Tłuszcz 39 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 11.1 g

Węglowodany 50.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade en Corée 11 Przepisów
Francja

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Przepisy
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30 min

Riz aux fruits de mer

1 godz. 25 min

Riz djerbien aux blancs de poulet

1 godz.

Tajine de veau aux artichauts

1 godz. 10 min

Dorer 250 g de poulet en cubes

15 min

Daurade à la marocaine

1 godz.

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 godz. 20 min

Briouates à la viande

50 min

Penne aux crevettes, sauce verte

50 min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1 godz.

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20 min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 godz. 45 min