Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Poulet frit coréen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
4 portions
Składniki
Le poulet
-
gousses d'ail2
-
de gingembre frais en rondelles (2 mm)10 g
-
de farine de blé70 g
-
de fécule de maïs20 g
-
de levure chimique1 c. à café
-
de sel2 c. à café
-
de poivre noir moulu¼ de c. à café
-
d'ailes de poulet1000 g
La sauce
-
gousses d'ail5
-
de gingembre frais en rondelles (2 mm)10 g
-
de sucre roux50 g
-
de vinaigre de riz60 g
-
de miel60 g
-
de pâte de piment rouge gochujang (pâte de piment coréenne)30 - 50 g
-
de ketchup30 g
-
de sauce de soja15 g
-
d'huile de sésame15 g
-
huile végétale pour la friture
-
de graines de sésame pour la finition1 c. à soupe
-
oignons nouveaux émincés finement, pour la finition2
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
745.9 kcal /
3120.9 kJ
Białko
48.6 g
Tłuszcz
39 g
Węglowodany
50.8 g
Błonnik
2.1 g
Tłuszcz nasycony
11.1 g
Sód
2118.4 mg
