Urządzenia i Akcesoria
Tortellini in brodo (senza glutine)
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 2 godz.
6 porzioni
Składniki
Ripieno
-
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di lonza di maiale a tocchetti (3 cm)
-
100 g di prosciutto crudo a pezzi
-
100 g di mortadella a pezzi
-
1 uovo
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1000 g di acqua
Impasto
-
370 g di farina senza glutine per pasta + q.b.
-
4 uova
-
60 - 70 g di acqua
-
15 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
brodo di carne di cappone (vedere consigli)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1102.9 mg
Białko
38.3 g
Kalorie
2577.4 kJ /
616 kcal
Tłuszcz
32.4 g
Błonnik
5.9 g
Tłuszcz nasycony
11 g
Węglowodany
45.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Fagottini al cioccolato con composta di prugne (vegan)
Brak ocen
Anolini
14 godz.
Impasto base per pane
1 godz.
Tortelli di zucca e Gorgonzola
1 godz. 30 min
Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini
3 godz. 30 min
Pane ai semi, con avocado e uova in camicia
3 godz.
Passatelli in brodo di cappone
4 godz. 20 min
Tagliatelle ai funghi (senza glutine)
1 godz. 30 min
Penne risottate funghi, salsiccia e castagne
40 min
Tortellini in brodo
1 godz. 30 min
Tagliatelle al ragù
1 godz. 10 min
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1 godz.