Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

4.4 50 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

1 portion

Składniki

250 g de beurre doux en petit morceaux
150 g de sucre en poudre
180 g de blancs d'œufs (environ 5 blancs d'œufs)
les graines d'1 gousse de vanille

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 327.8 mg

Białko 21.9 g

Kalorie 10320.3 kJ / 2466.6 kcal

Tłuszcz 203.1 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 128.5 g

Węglowodany 151.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Basiques - Pâtisserie 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Crème fouettée mascarpone

5min

Chantilly

5min

Forêt noire en bûche roulée

3h 10min

Tarte aux poires et ganache à la vanille

5h

Donuts lapin

2h

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

1h 15min

Cheesecake aux speculoos

1h

Fraisier

15h

Paris-Brest

3h