Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

4.3 37 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

1 portion

Składniki

250 g de beurre doux en petit morceaux
150 g de sucre en poudre
180 g de blancs d'œufs (environ 5 blancs d'œufs)
les graines d'1 gousse de vanille

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 327.8 mg

Białko 21.9 g

Kalorie 10320.3 kJ / 2466.6 kcal

Tłuszcz 203.1 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 128.5 g

Węglowodany 151.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Basiques - Pâtisserie 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartelettes au citron meringuées

Tartelettes au citron meringuées

14h 15min

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

9h 30min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Crème fouettée mascarpone

Crème fouettée mascarpone

5min

Chantilly

Chantilly

5min

Entremets rose

Entremets rose

1h 30min

Cupcakes cerveau d'Halloween

Cupcakes cerveau d'Halloween

1h 40min

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3h 30min

Macarons à la vanille

Macarons à la vanille

3h

Tarte aux poires et ganache à la vanille

Tarte aux poires et ganache à la vanille

5h

Fraisier

Fraisier

15h

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min